{"id":29931,"date":"2023-01-19T23:38:46","date_gmt":"2023-01-19T12:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nowbookit.com\/comment-beppis-sest-adapte-a-lhotellerie-moderne-avec-des-reservations-numeriques-et-plus-encore\/"},"modified":"2026-03-18T10:10:15","modified_gmt":"2026-03-17T23:10:15","slug":"comment-beppis-sest-adapte-a-lhotellerie-moderne-avec-des-reservations-numeriques-et-plus-encore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nowbookit.com\/fr-ca\/succes\/comment-beppis-sest-adapte-a-lhotellerie-moderne-avec-des-reservations-numeriques-et-plus-encore\/","title":{"rendered":"Comment Beppis s\u2019est adapt\u00e9 \u00e0 l\u2019h\u00f4tellerie moderne avec des r\u00e9servations num\u00e9riques et plus encore"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"29931\" class=\"elementor elementor-29931 elementor-19964\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee07880 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ee07880\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ef4f66 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ef4f66\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il y a 65 ans, un jeune Italien nomm\u00e9 Beppi a ouvert un petit restaurant \u00e0 Darlinghurst qui est devenu connu sous le nom de Beppis.  <\/p><p>\u00c0 l\u2019\u00e9poque, la t\u00e9l\u00e9vision n\u2019existait pas, Internet \u00e9tait encore \u00e0 24 ans et les ordinateurs \u00e9taient plus gros qu\u2019un frigo de cuisine. Beaucoup de choses ont chang\u00e9 depuis, mais le restaurant Beppis existe toujours au m\u00eame endroit, offrant de la cuisine italienne traditionnelle de haute qualit\u00e9, faite avec amour et savoir-faire. <\/p><p>Au fil des ans, le restaurant est devenu une destination gastronomique embl\u00e9matique pour les habitants de Sydney et a accumul\u00e9 plus de 40 prix pour la nourriture et le service exceptionnel. Lorsque vous vous asseyez pour discuter avec Mark Polese, le fils de Beppi, vous ressentez l\u2019extraordinaire quantit\u00e9 de changements que ce restaurant embl\u00e9matique a connu depuis son ouverture en 1956. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45d8268 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"45d8268\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Naviguer dans les changements d\u2019exploitation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f64b7d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f64b7d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Comme dans la plupart des secteurs, la pand\u00e9mie a chang\u00e9 notre fa\u00e7on de fonctionner dans l\u2019h\u00f4tellerie. Les attentes des clients ont rapidement \u00e9volu\u00e9 avec l\u2019adoption de nouvelles technologies et de nombreux propri\u00e9taires d\u2019entreprise ont d\u00fb s\u2019adapter, apprendre de nouvelles comp\u00e9tences et pivoter rapidement pour rester pertinents. <\/p><p>Beppis ne faisait pas exception. Avan\u00e7ons jusqu\u2019en 2022. <\/p><p>Marc Polese observait les tendances de l\u2019industrie de la restauration \u00e9voluer rapidement. Beppis utilisait encore la bonne vieille technique du journal papier. Avec plusieurs membres du personnel qui prenaient les r\u00e9servations et jonglaiaient avec le t\u00e9l\u00e9travail, les membres de l\u2019\u00e9quipe devaient appeler le restaurant et v\u00e9rifier les disponibilit\u00e9s dans le journal de r\u00e9servation.  <\/p><p>\u00ab C\u2019\u00e9tait tellement chronophage et \u00e7a impliquait beaucoup de double manipulation. Bien s\u00fbr, nous voulions aussi rendre le processus de r\u00e9servation plus facile et plus fluide pour nos clients. \u00bb<\/p><p>Au fond de lui, Marc avait des inqui\u00e9tudes concernant certains membres du personnel plus exp\u00e9riment\u00e9s et la fa\u00e7on dont ils g\u00e9reraient la transition vers une plateforme de r\u00e9servation num\u00e9rique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86c1fc8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"86c1fc8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Profiter de la facilit\u00e9 de maintenant r\u00e9servez-le<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e34a81e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e34a81e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00c0 la mi-2022, Beppis et Now Book It se sont associ\u00e9s \u00e0 un plan pour que Beppis teste des r\u00e9servations num\u00e9riques avec pour mission de \u00ab commencer petit \u00bb. Apr\u00e8s la pand\u00e9mie, les gens recommen\u00e7aient \u00e0 manger au restaurant et les r\u00e9servations augmentaient. Il \u00e9tait temps d\u2019\u00e9changer ce syst\u00e8me de journal papier.  <\/p><p>Peu de temps apr\u00e8s le lancement, Mark et son \u00e9quipe ont vu \u00e0 quel point il \u00e9tait facile d\u2019utiliser la plateforme Now Book It et ont franchi le pas pour passer \u00e0 100% num\u00e9rique.<\/p><p>\u00ab C\u2019\u00e9tait une super transition. Ce fut une courbe d\u2019apprentissage et un grand changement pour nous \u2013 mais le support a \u00e9t\u00e9 fantastique \u2013 un service rapide, un rappel ou des r\u00e9ponses imm\u00e9diates de l\u2019\u00e9quipe de soutien \u2013 je ne pouvais pas imaginer un autre fournisseur de r\u00e9servation offrir un service similaire. Avoir le soutien local o\u00f9 nous sommes trait\u00e9s et nous sentons pris en charge est crucial. \u00bb<\/p><p>L\u2019un des plus grands avantages a \u00e9t\u00e9 le temps que cela fait gagner du temps \u00e0 l\u2019\u00e9quipe; maintenant, tous les membres peuvent \u00eatre \u00e0 l\u2019autre des r\u00e9servations \u00e0 tout moment et mettre \u00e0 jour les r\u00e9servations en temps r\u00e9el. Il peut y avoir plusieurs personnes qui prennent des r\u00e9servations en m\u00eame temps et l\u2019\u00e9quipe peut se connecter pour ajouter des r\u00e9servations, m\u00eame depuis la maison. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7978a6b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7978a6b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les fonctionnalit\u00e9s les plus marquantes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7449941 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"7449941\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0be470c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0be470c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nous avons demand\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9quipe de Beppis ce qu\u2019ils aimaient le plus dans leur nouvelle plateforme de r\u00e9servation invit\u00e9e. Voici ce qu\u2019ils ont dit : <\/p><p><strong>Vendre des cartes-cadeaux en ligne :<\/strong> \u00c7a nous fait gagner beaucoup de temps; Nous \u00e9crivions \u00e0 la main chaque carte-cadeau. Nos revenus gr\u00e2ce \u00e0 la vente de cartes-cadeaux ont aussi augment\u00e9 de fa\u00e7on spectaculaire avec Now Book it! Nous avons vendu 50 000 $ en cartes-cadeaux en seulement quelques mois depuis la mise en ligne de cette fonctionnalit\u00e9.  <\/p><p><strong>Pr\u00e9-r\u00e9servation des d\u00e9p\u00f4ts :<\/strong> Maintenant, nous pouvons retenir les d\u00e9p\u00f4ts de r\u00e9servation facilement et en toute s\u00e9curit\u00e9, et ce n\u2019est pas \u00e0 nous de le r\u00e9cup\u00e9rer puisque le client le fait au moment de la r\u00e9servation \u2013 il n\u2019y a aucun risque de retenir les informations de la carte de cr\u00e9dit.<\/p><p><strong>Marketing par courriel<\/strong> \u2013 Nous pouvons acc\u00e9der aux donn\u00e9es de nos clients en un seul endroit, et nous envoyons des campagnes marketing personnalis\u00e9es pour stimuler les r\u00e9servations r\u00e9p\u00e9t\u00e9es. C\u2019est un si grand pas pour nous que nous pouvons nous assurer que les clients reviennent nous rendre visite et cr\u00e9ent des relations significatives \u00e0 long terme. <\/p><p>Aller au-del\u00e0 des attentes est la d\u00e9finition m\u00eame de l\u2019hospitalit\u00e9, et chez Now Book It, nous nous concentrons sur des fonctionnalit\u00e9s qui apportent vraiment de la valeur. \u00c7a commence par la r\u00e9servation, mais \u00e7a ne s\u2019arr\u00eate jamais l\u00e0. Avec des cartes-cadeaux, des garanties de r\u00e9servation et des int\u00e9grations de marketing par courriel, nous offrons \u00e0 des restaurants comme Beppis une fa\u00e7on durable de faire cro\u00eetre leurs ventes tout en gardant les co\u00fbts g\u00e9rables.  <\/p><p>Mais ne vous fiez pas seulement \u00e0 notre parole. \u00c9coutez-le de Marc \u2014 \u00ab Toute la plateforme est tellement facile \u00e0 utiliser et tout le personnel adore l\u2019utiliser (et nos clients aussi). Tous les propri\u00e9taires de restaurants qui envisagent de passer du journal papier \u00e0 une plateforme num\u00e9rique, faut-il! \u00c7a en vaut vraiment la peine. \u00bb <\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.nowbookit.com\/contact\/\">R\u00e9servez une d\u00e9monstration d\u00e8s aujourd\u2019hui<\/a> pour d\u00e9couvrir comment nous pouvons aider votre entreprise \u00e0 r\u00e9ussir!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a 65 ans, un jeune Italien nomm\u00e9 Beppi a ouvert un petit restaurant \u00e0 Darlinghurst qui est devenu connu sous le nom de Beppis.<\/p>\n<p>\u00c0 l\u2019\u00e9poque, la t\u00e9l\u00e9vision n\u2019existait pas, Internet \u00e9tait encore \u00e0 24 ans et les ordinateurs \u00e9taient plus gros qu\u2019un frigo de cuisine. 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